Основні принципи приготування Карнаухівської зливаної каші передаються господинями з покоління в покоління. Особливі секрети зберігаються у таємниці.
Кулінарія
- БлогиКулінаріяНовини діаспори
Допомога ЗСУ: У Лісабоні діаспора проведе благодійне свято українського борщу
Зауважується, що зібрані кошти з благодійного свята передадуть на потреби Збройних сил України.
Під час заходу представники європейських країн частували гостей найкращими стравами своїх національних кухонь.
Традицію випікання обрядового хлібу в селі Криничне на Одещині додали до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.
Одна з найстаріших кулінарних шкіл Парижа L’École de Paris des Métiers de la Table запустила спеціальний гастрономічний курс для українців.
Традиційний обрядовий хліб Вінниччини визнано нематеріальною культурною спадщиною України.
У Японії випустять книгу з рецептами української кухні «Україна. Їжа та історія».
- БлогиКулінарія
Потенційне надбання ЮНЕСКО: У Львові показали, як готувати яворівський пиріг
від Комарі АльбертУ Львові активно працюють над промоцією яворівського пирога для міжнародної арени.
У столиці Японії місті Токіо відкрився ресторан української кухні «Смачного».
- КулінаріяНовини діаспори
Українці Барселони приготували борщ на Міжнародному фестивалі супів
від СтожариНа VI Міжнародному фестивалі супів у Барселоні відвідувачі мали можливість скуштувати 38 супів різних країн. Серед них і український борщ.