«Інституті культури України» здійснив експедицію Україною, щоб дослідити борщ у регіонах.
Рубрика:
Кулінарія ― сторінка №4
У листопаді-грудні 2020 року учасники проєкту планують провести фестиваль «Мацик».
- КулінаріяКультура
В українській діаспорі США хрестоматійно збережена гастрономічна культура – дослідниця Маріанна Душар
Львів’янка Маріанна Душар у рамках стипендії програми імені Фулбрайта досліджувала кухню української діаспори у США.